Digaaggu waa wax soo saarka iyo cunista hilibka ugu weyn adduunka. Qiyaastii 70% digaagga adduunka wuxuu ka yimaadaa digaagga baal cad. Digaaggu waa hilibka labaad ee ugu weyn Shiinaha. Digaagga Shiinaha wuxuu inta badan ka yimaadaa digaagga baal cad iyo digaagga baal huruud ah. Ka qayb qaadashada digaagga baal cad ee wax soo saarka digaagga Shiinaha waa qiyaastii 45%, kan digaagga baal huruud ah waa qiyaastii 38%.

Broiler-ka baalasha cad leh waa kan leh saamiga ugu hooseeya ee quudinta hilibka, heerka ugu sarreeya ee taranka baaxadda weyn iyo heerka ugu sarreeya ee ku tiirsanaanta dibadda. Noocyada broiler-ka baalasha huruudka ah ee loo isticmaalo wax soo saarka Shiinaha dhammaantood waa noocyo iskood isu tarmaan, tirada noocyada la beero waa tan ugu weyn dhammaan noocyada xoolaha iyo digaagga, taas oo ah tusaale guul leh oo lagu beddelayo faa'iidada kheyraadka ee noocyada maxalliga ah faa'iidada wax soo saarka.

1, Taariikhda horumarinta noocyada digaagga

Digaagga guriga waxaa dhaqi jiray digaagga kaymaha Aasiya 7000-10000 sano ka hor, taariikhdiisa ku saabsan daaqsinkana waxaa dib loogu celin karaa in ka badan 1000 BC. Digaagga guriga wuxuu la mid yahay digaagga asalka ah qaabka jirka, midabka baalasha, heesaha iwm. Daraasadaha Cytogenetic iyo morphological waxay caddeeyeen in digaagga asalka ah uu yahay awoowga tooska ah ee digaagga casriga ah ee guriga. Waxaa jira afar nooc oo ah nooca Gallinula, kuwaas oo casaan ah (Gallus gallus, Jaantuska 3), qoorta cagaaran (Gallus kala duwan), dabada madow (Gallus lafayetii) iyo Gray Striped (Gallus sonnerati). Waxaa jira laba aragtiyood oo kala duwan oo ku saabsan asalka digaagga guriga ee digaagga asalka ah: aragtida asalka ah ee keliya ayaa qabta in digaagga asalka ah ee Cas laga yaabo in la dhaqdo hal mar ama ka badan; Sida laga soo xigtay aragtida asalka badan, marka lagu daro shimbirta kaynta cas, shimbiraha kale ee kaynta ayaa sidoo kale ah awoowayaasha digaagga guriga. Waqtigan xaadirka ah, daraasadaha badankood waxay taageeraan aragtida asalka ah ee hal mar, taas oo ah, digaagga guriga ayaa inta badan ka soo jeeda digaagga kaynta cas.

 

(1) Habka taranka digaagga shisheeye

Kahor 1930-meeyadii, xulashada kooxeed iyo beerista xorta ah ee taranka ayaa la sameeyay. Jilayaasha xulashada ugu muhiimsan waxay ahaayeen waxqabadka wax soo saarka ukunta, digaaggu wuxuu ahaa wax soo saar ka soo baxay, taranka digaagguna wuxuu ahaa qaab dhaqaale oo yar oo barxad ah. Iyada oo la ikhtiraacay sanduuqa ukunta ee is-xidha sannadihii 1930-meeyadii, waxqabadka wax soo saarka ukunta waxaa loo xushay iyadoo loo eegayo diiwaanka wax soo saarka ukunta ee shaqsiga ah; 1930-50, iyadoo la adeegsanayo tignoolajiyada isku-dhafka galleyda ee laba-jibbaaran sida tixraaca, heterosis ayaa lagu soo bandhigay taranka digaagga, kaas oo si dhakhso ah u beddelay taranka khadka saafiga ah, wuxuuna noqday kan ugu weyn ee wax soo saarka digaagga ganacsiga. Hababka isku-dhafka ah ee isku-dhafka ayaa si tartiib tartiib ah u kobcay laga bilaabo isku-dhafka laba-jibbaaran ee ugu horreeyay ilaa isku-dhafka ternary iyo Quaternary. Hufnaanta xulashada ee jilayaasha dhaxalka xaddidan iyo kuwa hooseeya ayaa la hagaajiyay ka dib markii la bilaabay diiwaangelinta asalka 1940-meeyadii, hoos u dhaca taranka ee ay sababaan qaraabada dhow ayaa laga fogaan karay. Ka dib 1945, tijaabooyin muunad oo aan kala sooc lahayn ayaa waxaa sameeyay hay'ado dhinac saddexaad ah ama xarumo tijaabo ah oo ku yaal Yurub iyo Ameerika. Ujeeddadu waxay ahayd in si dhab ah loo qiimeeyo noocyada ka qayb qaadanaya qiimaynta iyadoo la raacayo xaalado deegaan oo isku mid ah, waxayna door firfircoon ka ciyaartay hagaajinta saamiga suuqa ee noocyada aadka u fiican iyadoo leh waxqabad aad u wanaagsan. Shaqada cabbirka waxqabadka noocan oo kale ah ayaa la joojiyay 1970-meeyadii. 1960-meeyadii, xulashada ugu weyn ee sifooyinka si fudud loo cabbiri karo, sida soo saarista ukunta, heerka dillaaca, heerka koritaanka iyo heerka beddelka quudinta, waxay inta badan ka samaysanayd digaagga lafaha iyo isticmaalka qoyska. Go'aaminta hal qafis ee heerka beddelka quudinta tan iyo 1980-meeyadii waxay door toos ah ka ciyaartay yareynta isticmaalka quudinta digaagga digaagga iyo hagaajinta heerka isticmaalka quudinta. Tan iyo 1990-meeyadii, astaamaha habaynta ayaa la fiiro gaar ah la siiyay, sida miisaanka godka saafiga ah iyo miisaanka sternum-ka aan lafo lahayn. Adeegsiga hababka qiimaynta hidde-sidaha sida saadaasha toosan ee aan eex lahayn ee ugu fiican (BLUP) iyo horumarka tignoolajiyada kombiyuutarka ayaa door muhiim ah ka ciyaara horumarinta taranka. Ka dib markii la galay qarnigii 21-aad, taranka digaagga digaagga ayaa bilaabay inuu tixgeliyo tayada alaabada iyo daryeelka xoolaha. Waqtigan xaadirka ah, tiknoolajiyada taranka molecular ee broiler-ka oo ay matasho xulashada genome wide selection (GS) ayaa isbeddelaysa laga bilaabo cilmi-baarista iyo horumarinta una beddeleysa codsiga.

(2) Habka taranka ee Broiler ee Shiinaha

Bartamihii qarnigii 19-aad, digaagga maxalliga ah ee Shiinaha ayaa ahaa kuwa ugu horreeya adduunka ee dhigista ukunta iyo wax soo saarka hilibka. Tusaale ahaan, soo bandhigidda digaagga buuraha yeeyga iyo sagaal digaag oo jaalle ah oo Jin ah oo ka yimid Jiangsu iyo Shanghai ee Shiinaha, ka dibna laga keenay UK ilaa Mareykanka, ka dib markii la tarmo, waxaa loo aqoonsaday noocyo caadi ah labada waddanba. Digaagga Langshan waxaa loo arkaa nooc laba jeer la isticmaalo, sagaal digaag oo jaalle ah oo Jin ahna waxaa loo arkaa nooc hilib ah. Noocyadan waxay saameyn muhiim ah ku leeyihiin sameynta noocyo xoolo iyo digaag caan ka ah adduunka, sida British opington iyo Australian Black Australia waxay soo bandhigeen xiriirka dhiigga ee digaagga buuraha yeeyga ee Shiinaha. Rockcock, Luodao cas iyo noocyo kale ayaa sidoo kale qaata sagaal digaag oo jaalle ah oo Jin ah agab tarmo. Laga soo bilaabo dhammaadkii qarnigii 19-aad ilaa 1930-meeyadii, ukunta iyo digaaggu waa badeecado muhiim ah oo dhoofinta Shiinaha. Laakiin muddada dheer ee ka dambaysay, warshadaha korinta digaagga ee Shiinaha waxay ku sii jiraan heerka ballaaran ee korinta, heerka wax soo saarka digaagguna wuu ka fog yahay heerka horumarsan ee adduunka. Bartamihii 1960-meeyadii, saddex nooc oo digaag Huiyang ah, digaagga xambaarka Qingyuan iyo digaagga Shiqi ayaa loo doortay inay noqdaan waxyaabaha ugu muhiimsan ee horumarinta Hong Kong. Isku-dhafka waxaa lagu sameeyay iyadoo la adeegsanayo Han Xia cusub, bailoc, baikonish iyo habad si loo tarmo digaagga isku-dhafka ah ee Shiqi, kuwaas oo door muhiim ah ka ciyaaray soo saarista iyo isticmaalka digaagga digaagga ee Hong Kong. Laga soo bilaabo 1970-meeyadii ilaa 1980-meeyadii, digaagga isku-dhafka ah ee Shiqi waxaa lagu soo bandhigay Guangdong iyo Guangxi, waxaana lagu tarmay digaagga cad ee recessive, iyagoo sameeyay digaag isku-dhafan oo Shiqi ah oo wax laga beddelay oo si ballaaran loogu faafiyay wax soo saarka. Laga soo bilaabo 1960-meeyadii ilaa 1980-meeyadii, waxaan u adeegsannay taranka isku-dhafka ah iyo xulashada qoyska si aan u beerno digaagga buuraha eey cusub, digaagga Xinpu East iyo digaagga xinyangzhou. Laga bilaabo 1983 ilaa 2015, digaagga baalasha jaalaha ah ayaa qaatay habka taranka ee waqooyiga iyo koonfurta, waxayna si buuxda u isticmaaleen kala duwanaanshaha jawiga cimilada, quudinta, awoodda shaqaalaha iyo tiknoolajiyada taranka ee u dhexeeya waqooyiga iyo koonfurta, waxayna ku koreen digaagga waalidiinta meelaha waqooyiga ee Henan, Shanxi iyo Shaanxi. Ukunta ganacsiga waxaa dib loogu celiyay koonfurta si loogu beero oo loo koriyo, taas oo wanaajisay waxtarka wax soo saarka digaagga baalasha jaalaha ah. Taranta nidaamsan ee digaagga baalasha jaalaha ah ayaa bilaabatay dabayaaqadii 1980-meeyadii. Soo bandhigida hiddo-sideyaasha faa'iidada leh ee dib-u-soo-celinta sida hiddo-sideyaasha keydinta hadhuudhka ee hooseeya iyo kuwa yaryar (hiddaha DW) iyo hiddo-sideyaasha baalasha cad ee dib-u-soo-celinta ayaa door muhiim ah ka ciyaaray taranka digaagga baalasha jaalaha ah ee Shiinaha. Qiyaastii saddex meelood meel noocyada digaagga baalasha jaalaha ah ee Shiinaha ayaa adeegsaday farsamooyinkan. Sannadkii 1986, shirkadda horumarinta digaagga ee Guangzhou Baiyun waxay soo bandhigtay digaagga cad ee dib-u-soo-celinta iyo digaagga Shiqi ee isku-dhafan si ay u tarmaan 882 digaagga baalasha jaalaha ah. Sannadkii 1999, Shenzhen kangdal (Group) Co., Ltd. waxay soo saartay xariiqdii ugu horreysay ee isku-dhafka ah ee digaagga baalasha jaalaha ah 128 (Jaantuska 4) oo ay ansixisay dawladdu. Intaa ka dib, beerista noocyada cusub ee digaagga baalasha jaalaha ah ee Shiinaha waxay gashay xilli horumarineed oo degdeg ah. Si loo isku duwo baaritaanka iyo oggolaanshaha noocyada kala duwan, Xarunta Kormeerka iyo Kormeerka Tayada Digaagga (Yangzhou) ee Wasaaradda Beeraha iyo Miyiga (Beijing) ayaa la aasaasay 1998 iyo 2003 siday u kala horreeyaan, waxayna mas'uul ka ahayd cabbiraadda waxqabadka wax soo saarka digaagga qaranka.

 

2, Horumarinta taranka casriga ah ee digaagga digaagga gudaha iyo dibaddaba

(1) Horumarinta Dibadda

Tan iyo dabayaaqadii 1950-meeyadii, horumarka taranka hidde-sidaha ayaa aasaaska u dhigay wax soo saarka digaagga casriga ah, waxayna kor u qaadday takhasuska wax soo saarka ukunta iyo digaagga, wax soo saarka digaagga ayaa noqday warshad digaag oo madax-bannaan. 80-kii sano ee la soo dhaafay, Waqooyiga Ameerika iyo waddamada Galbeedka Yurub waxay sameeyeen taranka hidde-sidaha ee nidaamsan si loo helo heerka koritaanka, abaalmarinta quudinta iyo isku-darka hilibka digaagga, iyagoo sameeyay noocyada digaagga baalasha cad ee maanta waxayna si degdeg ah u qabsadeen suuqa adduunka. Khadka labka ah ee digaagga baalasha cad ee casriga ah waa digaagga Cornish cad, khadka dheddiggana waa digaagga Plymouth Rock cad. Heterosis-ka waxaa soo saara isku-darka nidaamsan. Waqtigan xaadirka ah, oo ay ku jirto Shiinaha, noocyada ugu muhiimsan ee loo isticmaalo soo saarista digaagga baalasha cad ee adduunka waa AA +, Ross, Cobb, Hubbard iyo dhowr nooc oo kale, kuwaas oo ka yimid aviagen iyo Cobb vantress siday u kala horreeyaan. digaagga baalasha cad leh wuxuu leeyahay nidaam tarmo oo bisil oo qumman, oo sameeya qaab-dhismeed haram ah oo ka kooban kooxda asaasiga ah ee taranka, awoowayaasha waaweyn, awoowayaasha, waalidiinta iyo digaagga ganacsiga. Waxay qaadataa 4-5 sano in horumarka hidde-sidaha ee kooxda asaasiga ah loo gudbiyo digaagga ganacsiga (Jaantuska 5). Digaagga hal koox oo asaasi ah wuxuu soo saari karaa in ka badan 3 milyan oo digaag ganacsi ah iyo in ka badan 5000 oo tan oo digaag ah. Waqtigan xaadirka ah, adduunku wuxuu soo saaraa qiyaastii 11.6 milyan oo ah awoowayaasha digaagga baalasha cadcad leh, 600 milyan oo ah digaag waalid ah iyo 80 bilyan oo digaag ganacsi ah sannad kasta.

 

3, Dhibaatooyinka iyo kala-goysyada

(1) Taranka digaagga baal cad

Marka la barbardhigo heerka caalamiga ah ee taranka digaagga baallaha cad, waqtiga taranka digaagga baallaha cad ee madax-bannaan ee Shiinaha waa gaaban yahay, aasaaska ururinta walxaha hidde-sidaha ee waxqabadka sare leh waa daciif, adeegsiga tignoolajiyada cusub sida taranka unugyada kuma filna, waxaana jira farqi weyn oo ku jira cilmi-baarista iyo horumarinta tignoolajiyada nadiifinta cudurka asalka ah iyo alaabada ogaanshaha. Faahfaahinta waa sida soo socota: 1. Shirkadaha caalamiga ah waxay leeyihiin taxane noocyo aad u fiican oo leh korriin degdeg ah iyo heer wax soo saar hilib oo sarreeya, iyada oo loo marayo isku-darka iyo dib-u-habaynta shirkadaha taranka sida digaagga iyo lakabyada, agabka iyo hiddo-sidayaasha ayaa sii kobcaya, taas oo dammaanad qaadaysa taranka noocyada cusub; Kheyraadka taranka digaagga baallaha cad ee Shiinaha waxay leeyihiin aasaas daciif ah iyo agab taran oo yar oo heer sare ah.

2. Tiknoolajiyadda taranka. Marka la barbardhigo shirkadaha caalamiga ah ee caalamiga ah ee leh in ka badan 100 sano oo waayo-aragnimo taran ah, taranka digaagga baalasha cad ee Shiinaha ayaa bilaabmay goor dambe, waxaana jira farqi weyn oo u dhexeeya cilmi-baarista iyo adeegsiga tiknoolajiyadda taranka ee dheellitiran ee u dhexeeya koritaanka iyo taranka iyo heerka caalamiga ah ee horumarsan. Heerka codsiga ee tiknoolajiyada cusub sida taranka genome ma sarreeyo; La'aanta phenotype-ka wax soo saarka sare leh ee tiknoolajiyadda cabbirka saxda ah ee caqliga leh, ururinta xogta otomaatiga ah iyo heerka codsiga gudbinta ayaa hooseeya.

3. Tiknoolajiyada nadiifinta cudurrada asalka ah. Shirkadaha waaweyn ee taranka digaagga ee caalamiga ah ayaa qaaday tallaabooyin wax ku ool ah oo lagu nadiifinayo cudurrada gudbinta toosan ee leukemia shimbiraha, pullorum iyo asal kale, taasoo si weyn u hagaajinaysa tartanka badeecadaha. Nadiifinta leukemia shimbiraha iyo pullorum waa guddi gaaban oo caqabad ku ah horumarinta warshadaha digaagga taranka ee Shiinaha, qalabka ogaanshahana waxay si weyn ugu tiirsan yihiin soo dejinta.

(2) Taranka digaagga digaagga ee baalasha jaallaha ah

Taranka iyo soo saarista digaagga baalasha huruudka ah ee Shiinaha ayaa ah heerka ugu sarreeya adduunka. Si kastaba ha ahaatee, tirada shirkadaha taranka waa weyn tahay, baaxaddu waa mid aan sinnayn, xoogga farsamada guud waa daciif, adeegsiga tignoolajiyada taranka ee horumarsan kuma filna, xarumaha taranka iyo qalabkana waa kuwo dib u dhacsan; Waxaa jira heer gaar ah oo ifafaale taran oo soo noqnoqda, waxaana jira noocyo yar oo asaasi ah oo leh astaamo muuqda, waxqabad aad u wanaagsan iyo saami suuq oo weyn; Muddo dheer, yoolka taranku waa in la waafajiyo isku xirnaanta iibka digaagga nool, sida midabka baalasha, qaabka jirka iyo muuqaalka, kuwaas oo aan dabooli karin baahida suuqa ee gawraca dhexe iyo alaabada qaboojinta ee xaaladda cusub.

Waxaa jira noocyo badan oo digaag maxalli ah oo ku yaal Shiinaha, kuwaas oo sameeyay astaamo hidde-side oo aad u wanaagsan oo ku jira xaalado deegaan iyo dhaqaale-bulsho oo muddo dheer ah oo adag. Si kastaba ha ahaatee, muddo dheer, waxaa jira la'aan cilmi-baaris qoto dheer oo ku saabsan astaamaha kheyraadka jeermiska, baaritaanka iyo qiimeynta kheyraadka kala duwan kuma filna, falanqaynta iyo qiimeyntuna waa la'aanta taageero macluumaad oo ku filan. Intaa waxaa dheer, dhismaha nidaamka la socodka firfircoon ee kheyraadka kala duwan kuma filna, qiimeynta astaamaha kheyraadka oo leh la qabsi xooggan, wax soo saar sare iyo tayo sare oo kheyraadka hiddaha ah ma aha mid dhammaystiran oo nidaamsan, taas oo horseedaysa yaraanta ba'an ee macdanta iyo isticmaalka sifooyinka wanaagsan ee noocyada maxalliga ah, waxay caqabad ku tahay habka ilaalinta, horumarinta iyo isticmaalka kheyraadka hiddaha maxalliga ah, waxayna saameysaa heerka wax soo saarka warshadaha digaagga ee Shiinaha Tartanka suuqa ee wax soo saarka digaagga iyo horumarka waara ee warshadaha digaagga.