Inta lagu guda jiro beerashada haraaga Koonfurta Ameerika, beeraley badan ayaa ogaaday in haraagahoodu si tartiib tartiib ah u quudanayaan oo aysan hilib beerin. Waa maxay sababta arrintan? Kobaca gaabiska ah ee haraaga waxaa sabab u ah abuurka haraaga, quudinta, iyo maaraynta inta lagu jiro habka beerista haraaga.Botashiyam kala duwanwaxay xallin karaan dhibaatada quudinta gaabiska ah iyo la'aanta koritaanka hilibka ee beeraha haleyga. Qaar ka mid ah taranta ayaa sheegay inay cuneen cunto caadi ah bishii ugu horreysay, laakiin aysan wax badan cunin bishii labaad, taasoo keentay in taranta badan ay u maleeyaan inay dhibaato ku tahay sed-ka waxayna tuhunsan yihiin in tayada liidata ee quudinta ay sabab u tahay hoos u dhaca rabitaanka haleyga iyo isbeddelka nooca quudinta. Natiijo ahaan, xaaladda quudinta gaabiska ah ma aysan soo hagaagin, qaar ka mid ah balliyadana way sii cuslaatay.

Iyada oo lagu saleynayo arrimahan, sababaha loo cuna si gaabis ah ee haleyga Koonfurta Ameerika waxaa lagu soo koobi karaa sidan soo socota:

1. Sababta iniinyaha haleyga:

Iniinta qaar ee haleyga ah si dabiici ah ayay u kala duwan yihiin, koritaankooduna wuu kala duwanaan doonaa inta lagu jiro beerista dambe. Waxaa sidoo kale jira iniinta haleyga oo ka kala yimid ilo kala duwan, kuwaas oo inta badan si tartiib ah u kora ama joojiya koritaanka marxaladda dambe.

2. Tayada biyaha:

Heerarka sare ee nitrogen ammonia, nitrite, iyo pH ee biyaha ku jira waxay sababi karaan isbeddelo cudur oo ku dhaca haleyga Koonfurta Ameerika, taasoo saameyn ku yeelan karta cuntadooda.

3. Waxaa ku jira nooleyaal badan oo ku jira barkadda:

waxay siin kartaa nooleyaal badan oo loogu talagalay harimp, habka quudintana wuu gaabnaan doonaa waqtigan.

4. Arrimaha maamulka:

Cufnaanta kaydka oo sareysa, heerka biyaha gacmeed, isdhaafsiga biyaha oo aan ku filnayn, iyo quudin aan ku filnayn (guud ahaan lagu xakameeyo 6-8% miisaanka jidhka) dhammaantood waxay sababi karaan quudin gaabis ah oo haley ah.

 

Marka laga soo tago arrimaha kor ku xusan ee sababa quudinta gaabiska ah ee haleyga, waxaa sidoo kale jira cudurro bakteeriya iyo fayras ah. Haleyga oo leh cudurro hubaal ah ayaa si tartiib ah wax u cuni doona.

Saamaynta potassium diformate ee waxqabadka wax soo saarka ee haleyga Koonfurta Ameerika:

Botashiyam kala duwanwaxay yarayn kartaa heerka dhacdooyinka enteritis-ka ee Penaeus vannamei. Potassium diformate ma aha oo kaliya inay hagaajiso marin-u-helka mindhicirka, waxay kor u qaaddaa dheefshiidka iyo nuugista borotiinka, waxay kor u qaaddaa koritaanka haleyga, laakiin sidoo kale waxay kor u qaaddaa gumeysiga iyo faafitaanka bakteeriyada faa'iidada leh ee ku jirta marin-u-mareenka mindhicirka, waxay joojisaa bakteeriyada waxyeelada leh ee xiidmaha, waxay nidaamisaa PH-ga marin-u-mareenka mindhicirka, waxay kor u qaaddaa horumarka xiidmaha, waxay ilaalisaa caafimaadka xiidmaha haleyga, waxay si weyn u yareysaa heerka dhacdooyinka enteritis-ka ee Penaeus vannamei, waxay si weyn u wanaajisaa difaaca haleyga, waxay kordhisaa iska caabbinta cudurka haleyga, waxayna wanaajisaa firfircoonida haleyga. Saamaynta ku darista heerarka kala duwan ee potassium diformate si loo quudiyo waxqabadka wax soo saarka haleyga cad ee Koonfurta Ameerika. Ku darista 0.8% potassium diformate cuntada waxay kordhisay miisaanka guud ee haleyga cad ee Koonfurta Ameerika 20.6%, korodhka miisaanka maalinlaha ah 26%, iyo heerka badbaadada 7.8%. Natiijooyinka tijaabada ah waxay muujinayaan in ku darista 0.8% heerka potassium diformate ee quudinta haleyga cad ee Koonfurta Ameerika ay si weyn u wanaajin karto koritaanka haleyga waxayna kordhin kartaa heerka badbaadadooda.

Shaqada ugu weyn ee potassium diformate waa inuu yeesho saameyn bakteeriyada disha iyo bakteeriyada disha, taasoo hagaajin karta iska caabbinta cudurka ee shrimp iyo kor u qaadida jirkooda.kala duwanaanshaha potassiumWaxay nidaamin kartaa qaab-dhismeedka microbiota mindhicirka waxayna ilaalin kartaa dheelitirka microbiota mindhicirka, taas oo hagaajin karta marin-u-helka mindhicirka shrimp, kordhin karta dhaqdhaqaaqa proteases-ka, kordhin karta dheefshiidka iyo isticmaalka borotiinka quudinta, yareyn karta saamiga quudinta, hagaajin karta xaaladda quudinta shrimp, iyo kor u qaadi karta koritaanka shrimp.