Botashiyam kala duwan, sida fal-celiyaha aashitada dabiiciga ah ee ku jira kalluumeysiga, pH-ga hoose ee xiidmaha, wuxuu xoojiyaa sii deynta kaydka, wuxuu joojiyaa bakteeriyada cudurada keena wuxuuna kor u qaadaa koritaanka bakteeriyada faa'iidada leh, wuxuu hagaajiyaa enteritis-ka shrimp iyo waxqabadka koritaanka.

Dhanka kale, aayoonnada potassium-ku waxay kordhiyaan iska caabbinta walbahaarka ee unugyada.haley, nidaamiya tayada biyaha, iyo hagaajinta hufnaanta isticmaalka quudinta.

Marka laga soo tago probiotics iyo diyaarinta dhirta ku salaysan, asiidh-siiyeyaal ayaa sidoo kale si caadi ah loogu isticmaalaa badeecooyin nafaqo oo waara oo ku jira beeraha biyaha.kala-soocidda potassiumwaa fal-celiye aashito dabiici ah oo si weyn loogu isticmaalo beeraha biyaha.

Potassium diformate wuxuu leeyahay qaab-dhismeed molecular ah oo milix ah oo laba-jibbaaran, kaas oo si wax ku ool ah u yareyn kara qiimaha pH ee xiidmaha, kor u qaadi kara sii deynta xalka kaydka, iyo kicinta wax soo saarka enzymes-ka beerka iyo ganaca. Dhanka kale, formic acid wuxuu joojin karaa faafitaanka bakteeriyada cudurada keena ee ku jirta habka dheefshiidka, wuxuu aashitada ka dhigi karaa shaqooyinkooda dheef-shiid kiimikaadka, ugu dambayntiina wuxuu horseedi karaa dhimashada bakteeriyada cudurada keena. Intaa waxaa dheer, bakteeriyada faa'iidada leh sida lactobacilli iyo bifidobacteria waxay gacan ka geystaan ​​​​ilaalinta caafimaadka xiidmaha waxayna kor u qaadaan waxqabadka koritaanka wanaagsan ee shrimp.

Botashiyam kala duwanWaxay door muhiim ah ka ciyaartaa beerista kalluunka, saameynteeda ilaalinta bakteeriyada iyo xiidmaha waxay gacan ka geysataa hagaajinta enteritis-ka shrimp. Waxay si tartiib tartiib ah ugu sii deyn kartaa habka dheefshiidka, waxay yareyn kartaa qiimaha pH, waxayna joojin kartaa koritaanka bakteeriyada waxyeelada leh. Dhanka kale, anions-ka qaabaysan waxay burburin karaan borotiinnada derbiga unugyada bakteeriyada, iyagoo sameeya saameyn bakteeriya disha iyo bakteeriyada.

Potassium diformate sidoo kale waxay kor u qaadi kartaa koritaanka haleyga. Waxay dhex mari kartaa caloosha xayawaanka qaabkeeda oo dhammaystiran, waxay geli kartaa deegaanka mindhicirka ee alkaline-ka daciifka ah, waxayna u kala go'i kartaa aashitada formic waxayna sameysaa cusbo, iyadoo muujinaysa saameyn xooggan oo bakteeriyada disha, taasoo xiidmaha ku haynaysa xaalad "nadiif ah", taasoo kor u qaadaysa koritaanka.

Intaa waxaa dheer, ion-yada potassium-ka ayaa sii daaya dareeraha ka hortagga bararka.kala-soocidda potassiumwaxay kor u qaadi kartaa iska caabbinta walbahaarka ee haleyga waxayna ilaalin kartaa caafimaadka xiidmaha. Kaliya ma hagaajin karto heerka isticmaalka borotiinka quudinta, waxay kor u qaadi kartaa quudinta iyo waxqabadka koritaanka haleyga, laakiin sidoo kale waxay nidaamin kartaa qiimaha pH ee biyaha waxayna hagaajin kartaa tayada biyaha.