Botashiyam kala duwan, oo ah wakiilka kobcinta kobaca ee ugu horreeya ee Midowga Yurub uu bilaabay, wuxuu leeyahay faa'iidooyin gaar ah oo ku saabsan bakteeriyada iyo kor u qaadista koritaanka. Haddaba, sidee bay potassium dicarboxylate u ciyaartaa doorkeeda bakteeriyada disha ee habka dheefshiidka xayawaanka?

Sababtoo ah gaar ahaanshaheeda molecular, potassium dicarboxylate ma kala go'do xaalad aashito leh, laakiin kaliya jawi dhexdhexaad ah ama alkaline ah, taasoo sii deysa aashitada formic.

Sida aan wada ognahay, pH-ga caloosha ku jira waa deegaan aashito yar leh, sidaa darteedpotassium dicarboxylateWaxay geli kartaa xiidmaha caloosha 85%. Dabcan, haddii awoodda kaydka ee quudintu ay xooggan tahay, taasi waxay la macno tahay, xoogga aashitada ayaa sarreeya, qayb ka mid ah potassium dicarboxylate ayaa kala go'i doonta si loo sii daayo formic acid oo ay u ciyaarto saameynta Aashitada, sidaas darteed saamiga gaarista xiidmaha caloosha ayaa yaraan doona. Xaaladdan oo kale,potassium dicarboxylatewaa asiidh-saare!

Dhammaan chyme-ka aashitada leh ee gala duodenum-ka iyada oo loo marayo caloosha waa in lagu kaydiyaa xabka iyo casiirka ganaca ka hor inta uusan gelin jejunum, si uusan u keenin isbeddel weyn oo ku yimaada pH-ga jejunal. Marxaladdan, qaar ka mid ah kala-soocidda potassium-ka ayaa loo isticmaalaa sidii aashito-saare si loo sii daayo aayoonnada haydarojiin.

Botashiyam kala duwanMarka la galo jejunum-ka iyo ileum-ka si tartiib tartiib ah ayay u sii daayaan formic acid, qaar ka mid ah formic acid-ka ayaa wali sii daaya hydrogen ions si ay si yar u yareeyaan qiimaha pH-ka mindhicirka, qaar ka mid ah molecular formic acid-ka oo dhammaystiran ayaa geli kara bakteeriyada si ay u ciyaaraan door bakteeriyada dila. Marka la gaaro xiidmaha iyada oo loo marayo ileum-ka, saamiga inta soo hartaypotassium dicarboxylatewaa qiyaastii 14%. Dabcan, saamigani wuxuu sidoo kale la xiriiraa qaab-dhismeedka quudinta.

Ka dib marka la gaaro xiidmaha waaweyn,kala-soocidda potassiumwaxay yeelan kartaa saameyn bakteeriya oo dheeraad ah. Maxaa?

Sababtoo ah xaaladaha caadiga ah, pH-ga xiidmaha waaweyn waa mid asiidh ah. Xaaladaha caadiga ah, ka dib marka quudinta si buuxda loo dheefshiido oo lagu nuugo xiidmaha yar, ku dhawaad ​​​​dhammaan karbohaydraytyada iyo borotiinnada la dheefshiido ayaa la nuugaa, inta soo hartayna waa qaybo ka mid ah faybarka oo aan lagu dheefshiidi karin xiidmaha waaweyn. Tirada iyo noocyada kala duwan ee noolaha ku jira xiidmaha waaweyn aad bay u qani yihiin. Doorkoodu waa inay khamiiriyaan faybarka haray, ka dibna soo saaraan asiidhyo dufan ah oo silsilad gaaban ah, sida acetic acid, propionic acid iyo butyric acid. Sidaa darteed, asiidh formic ah ayaa la sii daayaa iyadoo la adeegsanayokala-soocidda potassiumDeegaanka aashitada leh ma fududa in la sii daayo aayoonnada haydarojiin, sidaa darteed molikulullada aashitada formic-ka badan waxay ciyaaraan saameyn bakteeriyada dila.

Ugu dambeyntii, iyadoo la isticmaalayokala-soocidda potassiumXiidmaha waaweyn, hawlgalkii oo dhan ee nadiifinta xiidmaha ayaa ugu dambeyntii la dhammaystiray.